Comment favoriser l’adoption de comportements alimentaires favorables à la santé des personnes âgées de plus de 60 ans ?
Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une convention conclue entre le Centre de ressources et de preuves (CRP) de la Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie (CNSA) et l’Union des Gérontopôles de France, portant sur le développement d’une politique territorialisée de prévention de la perte d’autonomie.
Dans un contexte marqué par la diversité et la multiplication des offres et des interventions visant à améliorer l’état nutritionnel des personnes âgées de plus de 60 ans, la réalisation d’un travail de veille scientifique est apparue nécessaire afin de structurer les connaissances disponibles et d’en faciliter l’appropriation.
L’objectif est de disposer d’un référentiel permettant d’identifier et de prioriser les interventions à mettre en œuvre et à soutenir autour de la thématique de la nutrition, en s’appuyant sur des données probantes issues de la littérature scientifique.
Ces travaux ont abouti à la production d’une synthèse ainsi que d’une étude scientifique approfondie, permettant d’éclairer les choix d’action et de renforcer la qualité des interventions proposées.
8 conseils pour des actions de prévention en nutrition
- Combiner les sessions d’éducation nutritionnelle avec des ateliers pratiques
- Donner des conseils ciblés pour une évolution progressive
- Associer nutrition et activité physique
- Préparer des contenus « sur mesure » en fonction des besoins nutritionnels individualisés
- Adapter l’animation des groupes
- Impliquer les participants tout au long de la démarche
- Soigner les supports d’information
- Travailler sur la durée
Ces repères sont issus de l’analyse des résultats de 12 études nationales et internationales récentes qui portent sur des dispositifs d’éducation nutritionnelle aux modalités de mise en œuvre très diverses (séances en présentiel, appels téléphoniques, courriers postaux, mails ou newsletters).
Télécharger la synthèse : CNSA-UGF-8-conseils-pour-des-actions-de-prevention-en-nutrition-accessible.pdf
Découvrir l’analyse complète : CNSA-UGF-Analyse-thematique-nutrition-VF.pdf
D’autres thématiques sont disponibles : https://www.cnsa.fr/informations-thematiques/prevention/centre-de-ressources-et-de-preuves
Les missions du centre de ressources et de preuves
L’objectif du CRP est de contribuer à l’installation d’une dynamique de gestion du risque. Ses missions visent à accompagner les professionnels (décideurs ou porteurs de projets) dans leurs activités (orientations stratégiques, prises de décisions de financement, élaboration et conduite de projets, etc.) afin qu’elles soient étayées et qu’elles amènent à diriger prioritairement les efforts (de financement, d’ingénierie, etc.) vers les actions les plus efficaces en matière de prévention.
Le CRP a ainsi une vocation opérationnelle. Par le développement d’une offre de services diversifiée et centrée sur les utilisateurs, il vise à répondre aux besoins concrets des financeurs (membres des commissions des financeurs notamment) et des porteurs d’actions de prévention de la perte d’autonomie.
Le CRP répond à trois missions principales :
- Capitaliser les actions de prévention de la perte d’autonomie et de promotion de la santé probantes et prometteuses, en associant approches scientifiques et empiriques ;
- Diffuser de manière accessible les interventions et pratiques ayant fait la preuve de leur efficacité afin d’éclairer les décideurs et professionnels de terrain dans leurs missions ;
- Élaborer des référentiels et outils d’aide à la décision en matière de prévention de la perte d’autonomie ;
